What really stands out when we brew on the Ratio 6 is the clear and vibrant acidity that we find in our cups, and I am quite confident thatthe closed brewing chamber with the bloom function gives the acidity its full potential. Acidity is not always easy to bring out of a cup of coffee, something that the Ratio 6 consistently archives with itsfunctions and technical design.
Filter coffee makers come in different shapes and sizes and now there's a new kid in the block; Ratio Six. Ratio Six by Ratio Coffee promises modern brewing techniques without any big hassle so that you can concentrate on enjoying your cup of delicious filter coffee. Let's see if Ratio Six can keep its promises and what is Ratio Six all about!
Oman paahtofilosofiani mukaan paahtaja ei pysty ammattitaidollaan parantamaan kahvin laatua. Laatu on raakakahvissa itsessään. Parhaiten maut ja eri makukomponenttien harmonia saadaan esiin vaaleissa ja keskipaahtoisissa kahveissa.
Sana erikoiskahvi (engl. Specialty coffee) synnyttää usein mielleyhtymän vaahtoavasta cappuccinosta, jättikokoisessa lasissa tarjoiltavasta caffè lattesta tai espresso macchiatosta. Virallisesti tämä sana kuvaa kuitenkin vain kyseisen kahvin korkeata laatutasoa. Suodatinkahvilaitteella voi siis yhtä hyvin valmistaa erikoiskahvia ja sen voi nauttia isosta kupista mustana tai maidolla.
